正月初六,漫步在巴彥淖爾市臨河區(qū)的街頭,街角五彩斑斕的彩燈、路上川流不息的車輛,無一不在訴說著內蒙古春節(jié)的熱鬧氛圍。處處洋溢的喜慶,讓重慶人賴甜對巴彥淖爾春節(jié)回味無窮。

賴甜親自端盤子上涼菜
走進“非賴重慶火鍋店”,店內早已人聲鼎沸、座無虛席。火鍋店老板賴甜熱情地招呼客人,忙得不亦樂乎。
“巴彥淖爾人真的太熱情了!今年我和家人在這里過了一個既溫馨又歡快的春節(jié)。”賴甜感慨道,“正月初三,我們剛一開門,當?shù)氐念櫩途图娂娐動嵍鴣?,給我的小店捧場,這讓我備受感動。”

火鍋店內的熱鬧場景
2025年,賴甜帶著家人到巴彥淖爾游玩。在途經陰山時,車不慎陷入淤泥中。他撥打報警電話后,警察很快趕到現(xiàn)場,不僅幫賴甜一行人擺脫困境,還暖心地將他們送到安全區(qū)域,并叮囑他們野外游玩的注意事項。
回到重慶后,賴甜將這次經歷發(fā)到互聯(lián)網上,沒想到引來巴彥淖爾網友們的熱烈回應。大家都表示歡迎賴甜再次來巴彥淖爾游玩,還貼心地為他推薦了許多當?shù)氐奶厣朗?。得知賴甜是火鍋店老板后,網友們紛紛邀請他來巴彥淖爾開店。

賴甜(左一)與顧客合影
說干就干,賴甜開始考察市場、選址、籌備……在這個過程中,無論是店面裝修、辦理證件、購置廚具,還是接通網線和電路,每一次與巴彥淖爾人接觸,賴甜都能感受到他們的熱情與關照。去年12月,賴甜如約將自己的火鍋店開到了臨河區(qū)。
“大家好像特意在照顧我這個外地人!很多網友經常在互聯(lián)網上關注著火鍋店的進度,都表示開業(yè)一定到店支持。他們沒吹牛,真的都來捧場了!”賴甜說。在感受到大家熱情的同時,他也倍感壓力。“大家的期望這么高,這么熱情,我生怕自己做得不好,在服務等方方面面有做得不夠周到的地方,讓大家失望?!?/p>
懷著忐忑的心情,賴甜一邊營業(yè),一邊虛心接受顧客們的意見和建議,并根據(jù)大家的反饋不斷改進和提升?!暗昀镉凶龅煤玫姆矫?,網友們就在評論區(qū)留言表揚;有做得不好的地方,他們就給我發(fā)私信指出,真得非常照顧我,處處都在為我著想!”賴甜說。在經營生意的同時,他還經常去打卡網友們推薦的當?shù)孛朗?,糖麻葉、面筋、肉焙子都是他的最愛。他還經常把這些特色美食寄回家鄉(xiāng),讓家人們也品嘗巴彥淖爾的味道。雖然身處異鄉(xiāng),但賴甜從未感到孤獨,反而,這里的溫暖時常讓他有家的感覺。
春節(jié)期間,大家對火鍋店的熱情不減。賴甜放心不下生意,便將妻子和孩子都接來巴彥淖爾一起過年。“這個決定沒錯,妻子和孩子也對這里的春節(jié)特別滿意,都想在這里多玩幾天?!辟囂鹦χf。
新的一年,賴甜表示,將繼續(xù)用心經營自己的小店,不辜負每一位熱情的巴彥淖爾人的期望,服務好每一位顧客。閑暇之余,他還期盼能領略到更優(yōu)美的自然風光與人文景觀,打卡更多美食,了解更多河套文化,在巴彥淖爾落地生根。“從異鄉(xiāng)人到新巴彥淖爾人,我想對這座城市說聲謝謝,感謝巴彥淖爾接納了我的夢想,感謝每一位支持我的巴彥淖爾人。這里的天氣雖然很冷,但這里的風土人情非常溫暖。”賴甜真誠地說。(內蒙古日報·草原云記者:圖古斯畢力格 巴彥淖爾市融媒體中心記者:艾彥)
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